スタッフブログ

日々おやつ⑧ がんばる朝に・・・。ビスコ!

2008 年 6 月 11 日

今朝は4時に起きて、御所の中を走ってみました。(((((((((((っ・ω・)っ ブーン

ゼイゼイ ハァハァ、普段からあまり走ってないとしんどいものですね。

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今日は、コレ・・・。 

キャッチコピーにつられて買ってしまいました。「おいしくて、つよくなる」そうな。

1億個の乳酸菌はクリームの中に入っているのかな。 (・・?)

by 店長


日々おやつ⑦ hohoemiのベーグル。

2008 年 6 月 9 日

河原町通を丸太町から北上した、ちょうど今出川通との中間地点に、荒神口というところがあります。地元の人々が行き交うゆったりした雰囲気の中に、ちょっとイイ感じのカフェやこじゃれた雑貨屋さんなどがあり、またすぐほとりは鴨川という、ほっこりロケーションのなかにhohoemiはあります。雑誌などで見るたびに、「お店の名前が素敵だな・・・・」と思っていました。近道するため御所内を縦断し、自転車をこぐこと13分。(※御所内は自転車で疾走するとコケますよ・・・下が砂利ですから。)

こじんまりとした、しかし温かみのある店内には、焼きたてのパンが所狭しと並んでいます。

個人的にはベーグルがとても美味しい!!ヾ(*・∀・)/ と思いました。

もっちもちなのです。すごい弾力なのです。こんなベーグルは初めてです。

昨晩から仕込むという、天然酵母の成せる技なのでしょうか・・・。

この他にも、キッシュやサラダなどの美味しそうなミールがたくさんありました。ヾ(*・ω・)ノ゜

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写真は黒ゴマのベーグルと、ひまわりやかぼちゃなどのミックスシードのベーグルです。

他にもくるみ、レーズン&チーズ、プレーンがありました♪

by 店長

『hohoemi』

京都市上京区荒神口
河原町東入ル亀屋町128
075-212-7727
11:00AM~7:00PM
木休  駐車場:なし


日々おやつ⑥ よもぎのおやつ。

2008 年 4 月 22 日

錦市場をぷらぷらしていて、とある乾物屋さんで国産のよもぎ粉を見つけました。

今までスーパーやデパ地下で見かけるのは中国産か韓国産が多かったので、

ちょっと嬉しくなり、買ってみました。v(。・ω・。)ィェィ♪

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帰ってから、さっそく作ってみました。よもぎカステラ♪

焼いているそばから、プ~ンとよもぎのイイ香り。

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黄な粉に隠れて見えませんが、よもぎ餅。

深緑になるくらいのお餅を作りたくて、めいっぱい入れてみました。

大人になってからは、よもぎといえば専ら食べる方だけを考えてしまいますが、

子供の時分は転んで膝を擦り剥いた時などに、その辺に自生しているよもぎを摘んでよく

揉み、傷口に擦り込んだりしていました。(アロエの場合もあり。)

お灸箱の中に入っていた、ふわふわとしたあのモグサもよもぎからできていたのですね、

最近知りました。 生活の中に溶け込んでいますね、よもぎ

by 店長


✽京都御苑の桜✽

2008 年 4 月 17 日

今日は一日中雨でしたね。 明日も降るようです。

先々週、御所の桜を見に行ってまいりました。(*゚▽゚*)

お天気もよく、日曜日ということもあって賑わっておりました。

桜は御所内のあちろこちらで見ることができますが、中でも壮観なのは

御所北西部、近衛邸跡周辺に咲く糸桜や枝垂桜が一斉に咲き誇っているさまでしょうか。

辺りの景色が桜色で一面覆われているように見えました✽✽

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分け入っても分け入っても、桜なのです✽

御所には「御車返しの桜」(みくるまがえしのさくら:1本に木に八重と一重が一緒に咲く。)

という珍しい桜や、里桜の一種で緑色の花をつける桜もあるようです。

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この雨で、もう散っているのでしょうね・・・・。

また来年のこの時期が楽しみです。o(●´ω`●)o♪

by店長


日々おやつ⑤ オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!! な、あんぱん。

2008 年 4 月 6 日

京都は上京区、今出川の同志社大学新町キャンパス付近に、思わずタイトルのような顔にな

ってしまうという「あんぱん」を売っているパン屋さんがある、とお客様にお聞きして、

さっそく行ってまいりました。

家の前の新町通を北上し、武者小路千家邸の木立を横目にしつつ、歩くこと12分。

今出川通に面してありました、小さなパン屋さん♪

店内はお客さんで盛況しておりました。 「あんぱん」が有名とのことでしたが、

それ以外のパンもとても美味しそうで、他のお客さんもいろいろなものを選んでいる

ようでした。 

その中、ひとり黙々と11個も「あんぱん」をトレイに乗せるワタクシ・・・・・( _ _ )……….o

しかも、その「あんぱん」が入った袋たるや、「水銀でも入っている?!」と思うくらいに

重い重い(゚ロ゚;)。。。(毎度、大袈裟ですね。)

(注:決して製品に水銀が入ってるというのではなく、あくまでも比重の例えです。あんこ

の重みをオーバーに表現したかっただけなのです。あしからず。)

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これは「よもぎあんぱん」

中をあけると・・・・・

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ぎっしり、あんだらけ~!!!

なるほど、重いはずですね。

お味はあっさりしていて、とても美味しかったです(o^ ^o) / ♪

by店長

『マリーフランス』

京都市上京区今出川通新町西入ル元本満寺町307 パルウエダ1F

アクセス:地下鉄烏丸線「今出川駅」下車徒歩5分

7:00~19:30   定休日:日曜日・第1・3月曜日


日々おやつ④ ウォンカチョコ。

2008 年 3 月 20 日

だいぶん前の作品ですが・・『チャーリーとチョコレート工場』をご覧になった方なら、

ちょっと食べてみたいと思われたのではないでしょうか・・・?

明治や森永も好きだけれど、なんか気になる、あのビッグサイズ(´ω`)

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これこれ。

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買おうかな・・・。

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( ̄▼ ̄|||) ・・・・・。

や、やめとこかな。。

by 店長


日々おやつ③ 京都御苑すぐそばの和菓子屋さん。

2008 年 3 月 13 日

前回、御所の梅林を見に行った後、お茶を飲みに入った和菓子屋さんです。

御所からは、歩いて1分(信号が青なら30秒)のところにあります。

(烏丸丸太町の交差点(南東)を10m程南下。「花子」と暖簾が出ています。)

職人さんでもあるご主人が、ひとつずつ手作りさている和菓子は芸術品のようです。

喫茶もできますが、メインはやはり和菓子で、茶道用などに買って帰られる方が多いようです。

お茶は煎茶と抹茶の2種類がありました。

いつも、一保堂のお茶が飲みたい時は寺町二条まで行っていましたが、こちらのお店で出されるお茶も

一保堂のものでした。(o´ω`o)♪

お茶とお菓子がセットになっていて、お菓子はショーケースから好きなものを選べます(迷いますね。)

今の季節は春の風景を取り入れたもの、桜を模したものなど、目にも鮮やかな和菓子がたくさんありました。

週に1回、和菓子教室もされているようです。

by 店長

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お菓子に夢中で、それぞれに付いていた優雅な名前を忘れてしまいました・・・・( _ _ )……….o

「甘楽 花子」

京都府京都市中京区烏丸通丸太町下ル大倉町206 オクムラビル 1F

不定休  9:00~19:00  アクセス:地下鉄丸太町駅からすぐ


✽京都御苑の梅林✽

2008 年 3 月 10 日

昨日はいいお天気でしたね。

風の中にも、春を感じるようになりました。

御所は自宅から徒歩で3分くらいの所にあるのですが、数えるほどしか

行ったことがありませんでした。

いつものように御所を横切って四条方面へ向かおうとした時、うす紅の花を付けた

木が目に入りました。下立売御門(出水口だったかもしれません。)をくぐり、奥へ

進むと、そこにはなんと見事な紅白の梅林が・・・!♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!!

辺りには芳香がたちこめ、その馨しさに思わず顔を近づけてしまいました・・・。(*´ー`*)ウットリ

御所内はさまざまな樹木、草木があり、散歩をしたり木陰で休息するにはとてもいいところです。

あと1ヶ月も経たないうちに、今度は桜の季節になりますが、意外と名勝地の桜ほど知られて

いないのが御所の桜だと思います。(←私の思い込みだったら、すみません。 m(_ _)m )

いつも人でぎゅうぎゅうということもなく、ベンチもあったりして、夜桜などは静かに見ること

のできる穴場かと・・・・。  季節が来たら、また枝垂桜の優美な姿も載せたいと思います。

お楽しみに~✽\(^ ^)/✽  

by  店長

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ひなたぼっこする猫(=^・ω・^= )ノ……..ニャンニャン♪


日々おやつ② 赤福。

2008 年 3 月 9 日

赤福です。(゚∀゚*)

お客様から頂きました。 M様、いつも有り難うございます。♥(。→v←。)♥

小学校低学年の頃、親戚からのお土産で、一度だけ食べたことのある赤福。

今では、各地で販売しているかもしれませんが、当時は地方ではお目にかかることのない

お菓子でした。餡子大好きっ子には、たまりません。 付属のヘラでお餅を掬う行為も

新鮮でした。

京都に来てからも、あまり見かけることがなく、(やっぱり、伊勢まで行かないと、売って

ないのかなぁ・・・。)と思っておりました。

ところが、通勤で京都駅を利用するようになってから、駅のお土産売り場でうず高く積み上げ

られているピンクの箱を発見したのです!

包みには内宮前の宇治橋の絵と、「赤福」という文字が記されておりました。 

赤福だ~!! すぐさま手を伸ばし、買おうとしましたが、(まてまて、ここに来ればいつでも

売っているわけだし、賞味期限も短いことだから、また今度にしよう・・・。)

というわけで、悠長にしていたら、あの消費期限及び製造日偽装事件が起こり、

再び赤福に会えるのはいつの日やら、、、、(TωT) 泣) となってしまったのでした。

お話が長くなってしまいましたが(スミマセン)、こういう経緯があり、今回の赤福

との再会は、とても感慨深いものだったのです。。(大袈裟?∵ゞ(´ε`●) ブハッ!! )

とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。♡♥(。´▽`。)♥♡

by 店長

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日々おやつ① おからクッキー。

2008 年 3 月 9 日

暖かい飲み物と共に、ほっこりくつろぐおやつタイム。♬

食べ過ぎはよくないけれど、美味しいおやつは心も体も幸せにしてくれます。(と、信じて

います。) みなさんは、どんなおやつが好きですか?

『日々おやつ』と題して、その日食べたおやつを綴ってこうと思います。 

乞うご期待ヽ(・∀・)ノ ♪

ちなみに、今日のおやつは おからクッキーです。

作り方はとっても簡単 ★

卵と黒糖、オリーブオイル(バリアーニオリーブオイルを使うと、一味違いますよ(^^*) )を

混ぜた中に、全粒粉と市販の乾燥おからパウダーを入れて、よくこねます。

(各分量は適宜)あとはいつものように、形を整えてオーブンで焼けば、できあがり!

写真のは、上に砕いたアーモンドをのせています。

今回はおからパウダーと全粒粉を半々の量にしてみました。

おからを少し多めに入れたせいか、胃で膨張して、少量でも満腹感のある

おやつになりました♥♡

by  店長

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